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ゆぅゆぅ2010

ゆぅゆぅ2010

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蕎舎   (そばや)
茨城県つくば市柳橋496 みずほの村市場内
営業時間
[月~金]
11:00~15:00
14:40(L.O)
[土日祝]
11:00~20:00
19:40(L.O)
日曜営業
定休日
年中無休・年始(1日~4日)



年越し蕎麦視察って訳ではないけれど「常陸秋そば粉」で打った
新そばの十割蕎麦が食べたくて蕎舎さんへお邪魔しました
古民家で大きな水車がシンボルのお蕎麦屋さん


蕎舎と書いてそばやと読む
駐車所は店先に10台ほどあります


玄関を入るとスタッフの方にお名前を書いてお持ちくださいと言われる
私達の前には3組ほどの方が待って居ました
面白いのは和室利用の方は履物の目印が造花でした
えっ?クリップじゃないのぉ~??か~


待って居る間に店内をキョロキョロです
上を見ると素晴らしい立派な梁が縦横のあります
電気も木をくり抜いた様な芸術的な電気傘です


厨房側にはお店を訪れた方々の色紙が並びます


お店の入口を挟んで左手は履物を脱いで和室の大部屋の様です
こちらの和室は満席で案内されなかったのでこの先は不明です


反対側の右手奥には利用されていない釜があって
そちら側にはカウンター席とテーブル席があります
こちらは履物を脱ぐ必要がありません
履物は脱がなくて楽ちんだけれど人気は和室の大部屋の様です


私達は蕎麦打ち所の前のテーブル席に案内されました


メニュー
新そばが使われています


どれも美味しそうで迷っちゃいます
その中から20食限定の十割蕎麦がまだあると言うので夫婦揃って十割蕎麦を注文しました


天婦羅の盛り合わせは夫婦で仲良く食べました


シメジ トマト 蓮根 南瓜 赤かぶ 椎茸 むかご 百合根 薩摩芋 パブリカ
種類が豊富です
しかし全て野菜の天婦羅です


赤紫蘇の塩をふって食べました


「そばがきは注文できますか?」と伺いましたら
「大分お時間がかかりますよ」と言われましたが
「かまいません」と言って注文しましたが
かえって気を使ってくれたのか早く作ってくれました
これが熱々でふわふわでいて歯ごたえも程よく旨い!!!(^^)!


薬味は葱 大根おろし 生姜 おかかです


こんな感じ~


その後十割蕎麦が登場です
蕎麦つゆは少しだけ甘目に感じられました


常陸秋そば粉の新そばで打たれた十割蕎麦です
蕎麦の香りが鼻に抜けます
弾力があって歯ごたえもあります


これが常陸秋そば


そば粉の販売もされています
購入して自宅で打ちたいなぁ~とも思いましたが
打っている時間も無いので今回は諦めました
ポイントカードがあると知り作りたいとお願いしましたら
「こちらでは作る事が出来ないのでお隣の農産物直売所みずほの村市場でお願いします」
と言われました
でぇ~農産物直売所みずほの村市場へ


農産物直売所みずほの村市場
茨城県つくば市柳橋496
 9時00分~18時00分



農産物直売所みずほの村市場横には発明展?が開催されていて
話題の人や茨城に関係する人たちの作品が並んでいました


これ蓮根堀の様子


茨城出身の横綱


チコチャン


新鮮な野菜が並びます
作り方を紹介されていたりスタッフさんが試作した物を味見できたりと
楽しい農産物直売所みずほの村市場です
お惣菜も販売されていました


それからお花もね~
この季節。。シクラメンが所狭しと並んでいました
是非お蕎麦を食べに来た人は寄ってくださいね
そうそう。。蕎舎のポイントカードですが1000円の入会金が必要です
それだけならまだいいのだけれど
1年ごとに更新だそうでその度に更新料1000円を払うのだそうです
なのでケチな私はポイントカードを作る事を諦めました
ではでは~





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